11、蓮藕

　　蓮藕煮熟后吃可以有效補血，蓮藕還有潤肺的功效，多吃對人體非常有利。

　　12、豬肝

　　豬肝是補血補氣的佳選擇，豬肝中含有大量的維生素B，在補血補氣的同時，還能起到明目的效果。

　　13、烏賊(墨魚)

　　味咸、性平，歸肝、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。

　　推薦六款補氣食譜

　　一、菠菜炒粉絲

　　材料：250克菠菜，100克粉絲，10克黃酒，5克姜，5克大蔥，3克鹽，2克味精，35克香油。

　　做法

　　1.將菠菜清洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，大蔥切成蔥花，姜切成末。

　　2.將鍋中放油，蔥花，姜末熗鍋，加入紹酒，湯50毫升，菠菜，粉絲下鍋，加一些鹽，味精就可以了。

　　功效：菠菜當中有豐富的胡蘿卜素和鐵，還有非常多的維生素，礦物質(zhì)。粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，鐵是極佳的補血食品，常吃還可以補充身體營養(yǎng)，非常健康。

　　二、椒油熗藕片

　　材料：500克藕片，10克姜，3克鹽，20克胡麻油，10克醋，3克味精。將切成末，藕去皮切片，洗凈，放在開水當中焯熟，晾涼后瀝干。

　　做法：將藕片中放入鹽，味精，醬油，醋放上姜末，將花椒油熗在藕片上就可以了。

　　功效：藕含有豐富的鐵，對于缺鐵性貧血非常有改善作用。而且蓮藕的植物蛋白質(zhì)，維生素，淀粉含量豐富，不但補血，還可以增強人體免疫力。

　　三、木耳炒甘藍

　　材料：木耳、甘藍菜、蔥、鹽、味精、油。

　　做法：將木耳和甘藍菜洗干凈，準備好配料。入油鍋爆炒3分鐘即可。