1、甘蔗
冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱。
不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。
2、鴨血
中醫(yī)認(rèn)為，鴨血味咸，性寒，有補(bǔ)血解毒的功效。對(duì)于貧血的人來說，食用鴨血能夠更好地補(bǔ)鐵補(bǔ)血，這是因?yàn)轼喲泻械蔫F比雞血中更多，補(bǔ)血效果更好。
尤其對(duì)于兒童來說，每天吃一塊鴨血是不錯(cuò)的選擇。但由于鴨血中含有的膽固醇比雞血略多，因此對(duì)于血脂偏高或血脂代謝較差的老年人來說，應(yīng)當(dāng)慎重食用或忌食。
3、葡萄
葡萄性平，味甘酸，不僅美可味口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主，可被人體直接吸收。
還含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和人體所需氨基酸，有具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便的功效，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。
4、海藻
海藻的補(bǔ)血效果也是很好的，因?yàn)楹Ｔ逯泻写罅康牡鞍踪|(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分都能夠加強(qiáng)身體對(duì)鐵的吸收，從而起到補(bǔ)血的效果。
尤其是海苔，不僅有非常好的補(bǔ)血效果，海苔中還富含大量的可溶性纖維藻糖酸成分，可以保護(hù)人體不遭受放射線的危害。
5、烏雞
對(duì)于女人來說，烏雞是一個(gè)很好的滋補(bǔ)佳肴。烏雞湯滋潤養(yǎng)顏，能提高免疫力，幫助女性補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退熱。
