芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且可以做成芝麻醬。芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，關(guān)于芝麻醬有很多種的做法。芝麻醬的口味極其的鮮美酥香。那么，你們知道芝麻醬怎么做好吃么?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
1.白芝麻用清水洗一下，用濾網(wǎng)瀝干水。
2.放進(jìn)超過(guò)里面，中火炒到水分收干。
3.馬上轉(zhuǎn)小火慢慢炒熟，聽(tīng)到有噼里啪啦芝麻炸的聲音就可以關(guān)火了。
4.將炒好的芝麻平攤開(kāi)，我是放在烤盤(pán)里面晾的。
5.取適量的芝麻放進(jìn)攪拌機(jī)里打碎。
6.然后取出，倒入1大勺芝麻油進(jìn)去。
7.繼續(xù)進(jìn)行攪拌,后芝麻里面也會(huì)出些油。
8.攪拌成很濃稠的醬就可以了。裝進(jìn)瓶子里面，冷藏起來(lái)，要吃的時(shí)候那出來(lái)即可。
蒜香麻醬豆角
1.豆角洗凈切段。
2.煮熟。
3.芝麻醬中放入鹽、雞精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻。
4.攪拌均勻。
5.煮好的豆角撈出瀝干水分。
6.放入盤(pán)中。
