養(yǎng)生是每個人終生為之奮斗的事情，都希望能夠通過健康的養(yǎng)生方式來達到延年益壽的目的。生活中的很多人都在通過身體鍛煉或是食療的方法進行身體的保健。其實，在中醫(yī)理論中講究這么一個說法“藥食同源”，日常生活中的很多食物其實都有極好的藥用作用，對治療一些常見的疾病有良好的食療功效。那么，到底是什么食物發(fā)揮著神奇的效果呢?接下來，小編就為大家詳細的介紹一下!

　　一、哪物干吃效果好

　　談到養(yǎng)生的食物，大家應(yīng)該都如數(shù)家珍，然而若提到食物干吃，是不是就不了解了呢?在我們的日常飲食中有很多食物干吃卻比熟吃發(fā)揮更好的食療養(yǎng)生效果，這一點也是很多人容易忽略的一個重要點。其中，枸杞子和橘子皮便是其中重要的適合干吃的養(yǎng)生食物。那么，干吃枸杞子和橘子皮到底發(fā)揮什么重要的養(yǎng)生效果呢?

　　二、干吃枸杞子的強大養(yǎng)生功效

　　有句俗話說的好：“一年四季吃枸杞，人可與天地其壽”，這句話充分說明了兩個重要的關(guān)鍵點。其一，枸杞子是四季的的常見食品，因此人們很容易獲得。其二，常吃枸杞子能很好的起到延年益壽的目的。那么，干吃枸杞對人們的健康有什么強大的好處呢?

　　提高防衰抗癌效果

　　其實，說起枸杞，很多人并不是很陌生，生活中也常將枸杞當做一種常見食物進行食用，然而其中很多人都只是將枸杞子當做泡茶的好“搭檔”，而忽略了枸杞可以干吃的這個事情，因而使得本身對人體有益的食物不能發(fā)揮其大的養(yǎng)生功效。

　　枸杞的性味甘平，在枸杞中含有維生素C和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)能起到良好的抗癌作用，不僅如此，在枸杞中還含有一種重要的微量元素——鍺，這種物質(zhì)能很好的對體內(nèi)的癌細胞產(chǎn)生消滅的作用，因為對于治療癌癥發(fā)揮了重要的效果。所有說枸杞是一種極好的防癌抗癌的重要食物。