以上這四種果核都是在前人總結的經(jīng)驗基礎之上才分析出了這么多的功效。但并不是所有的果核都能夠食用的。如果貿(mào)然吃了不該食用的果核，那么很有可能會讓身體健康受損。
1、杏仁
杏仁有兩種，一種是甜杏仁，另一種是苦杏仁。通常說，苦杏仁有毒?？嘈尤实亩拘詠碜杂跉淝杷幔@種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈，使人中毒。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。其實，從進化的角度來看，這也是杏樹保護種子的重要手段。
所以，如果吃下不經(jīng)處理的杏仁，特別是苦杏仁，中毒的風險很大。過去曾經(jīng)發(fā)生過幼童因為好奇，吃下過量苦杏仁導致死亡的慘劇。不過，只要稍加處理，苦杏仁就能變得很安全。
2、蘋果核
幾乎每個人一提到水果腦袋里就會出現(xiàn)蘋果的畫面，新鮮的蘋果不僅營養(yǎng)豐富，而且口感也非常好。但其實蘋果中也含有氰化物，雖然含量不高，但的確會對身體健康產(chǎn)生影響。果肉里并不含什么有毒化學物質，但在蘋果核里你會發(fā)現(xiàn)氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，就有可能出現(xiàn)各種并發(fā)癥。
結語：以上就是給大家?guī)淼年P于幾種水果果核的功效與作用的簡單介紹。可以看到這些常見的水果每一個部位都有其獨特的價值，如果隨手扔掉那么未免太過可惜。在平時的生活中，我們可以做一個有心人，將這些可以入藥的果核收集起來，一定會對我們的身體健康起到不錯的保健效果。
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