醋是生活當(dāng)中常見的一種調(diào)味品，它味道很酸，很開胃，大家都喜歡吃。平時(shí)吃其他的食物也會(huì)蘸醋。適當(dāng)吃醋對(duì)身體是有好處的，那么，吃醋的好處是什么呢?哪些人不能吃醋?下面就一起來看看吧。

　　吃醋的好處是什么

　　消除疲勞

　　醋當(dāng)中有豐富的有機(jī)酸，可以促進(jìn)糖類代謝，分解疲勞物質(zhì)，可以消除我們的疲倦感。

　　平衡血液酸堿度

　　醋是酸性食品，在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后，喝點(diǎn)醋能起到助消化的作用，并維持體液的酸堿平衡。

　　幫助消化

　　醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強(qiáng)消化功能。

　　預(yù)防衰老

　　醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑的產(chǎn)生。

　　擴(kuò)張血管

　　醋可以防止心血管疾病，可以降低我們的血壓，還可以降低尿糖含量，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用。

　　增強(qiáng)腎功能

　　醋能利尿，預(yù)防便秘，防治腎結(jié)石、膽結(jié)石、膀胱結(jié)石等疾病。

　　增強(qiáng)肝臟功能

　　醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)能提高肝功能。

　　提高腸胃的殺菌力

　　醋有很強(qiáng)的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。

　　美容護(hù)膚

　　醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進(jìn)血液循環(huán)，使人皮膚光滑。

　　預(yù)防肥胖

　　醋中的氨基酸可消耗體內(nèi)過多的脂肪，減肥效果不錯(cuò)。