鵪鶉蛋大家應(yīng)該都吃過(guò)吧，它是由鵪鶉所生下的蛋。它的外殼像是長(zhǎng)滿雀斑的臉，并且很小。那么大家知道吃鵪鶉蛋的好處有哪些嗎?鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢?哪些人不適宜吃鵪鶉蛋呢?相信很多朋友都很關(guān)心這些問(wèn)題吧，那么就請(qǐng)看下文吧。
吃鵪鶉蛋的好處
1、健腦
鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。
2、預(yù)防過(guò)敏
吃鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過(guò)敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過(guò)敏癥。
3、緩解失眠
常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)等癥狀。
4、治療慢性胃炎
鵪鶉蛋4個(gè)，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
5、治療月經(jīng)不調(diào)
因?yàn)轾g鶉蛋中含有的微量元素是比較多的，其中包含可以為我們?nèi)梭w制造血紅蛋白的鐵元素，所以可以很好的為我們因?yàn)閮?nèi)分泌失調(diào)，氣血不足而引發(fā)的月經(jīng)不調(diào)有很好的治療作用。
6、預(yù)防支氣管炎
