步驟
1.將花鰱魚(yú)洗凈，放在盤(pán)子里，魚(yú)兩面撒上適量的食鹽，腌制30分鐘。
2.煎鍋洗凈，抹干，倒入適量的粟米油。
3.將油攤開(kāi)。
4.放入腌制好的花鰱魚(yú)塊。
5.蓋鍋蓋，用大火。
6.煎至魚(yú)身微微金黃。
7.再煎另外一面魚(yú)身。
8.倒入適量的魚(yú)露，煎至一下入味，即可關(guān)火。
9.盛入盤(pán)子里，就可美美享用啦。
糖醋花鰱魚(yú)
主料
花鰱魚(yú)一條。
輔料
油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量、大蒜適量、番茄醬適量、淀粉適量、醋適量、醬油適量、綿白糖適量。
步驟
1.花鰱清洗干凈后,沾上干面粉。
2.鍋中放適量的油，放魚(yú)煎至兩面金黃。
3.鍋中留點(diǎn)油，爆香蔥姜蒜末，放番茄醬煸炒。
4.加水，將于放入煮一會(huì)兒。
5.湯汁減少后，將魚(yú)放入盤(pán)中，勾芡，澆到魚(yú)上即可。
結(jié)語(yǔ)：以上對(duì)花鰱魚(yú)的介紹，讓我們又漲了不少的知識(shí)，對(duì)花鰱魚(yú)的做法應(yīng)該也學(xué)會(huì)了吧!看著是不是很美味啊，上述的幾種做法都是家常做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，和家人朋友分享一下你的養(yǎng)生烹飪廚藝吧。
