適用人群

　　1、適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用;適宜皮膚干燥之人食用;

　　2、帶魚(yú)屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過(guò)敏者忌食;癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食;癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。

　　注意事項(xiàng)

　　帶魚(yú)忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。

　　用法用量

　　1、帶魚(yú)腥氣較重，宜紅燒，糖醋;

　　2、鮮帶魚(yú)與木瓜同食，對(duì)產(chǎn)后少乳、外傷出血等癥具有一定療效。

　　食用功效

　　帶魚(yú)性溫、味甘、咸;歸肝、脾經(jīng)。有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。

　　貼士

　　1、新鮮帶魚(yú)為銀灰色，且有光澤;但有些帶魚(yú)卻在銀白光澤上附著一層黃色的物質(zhì)。這是因?yàn)閹~(yú)是一種脂肪較高的魚(yú)，當(dāng)保管不好時(shí)，魚(yú)體表面脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產(chǎn)物就是使魚(yú)體表面產(chǎn)生了黃色。

　　2、購(gòu)買帶魚(yú)時(shí)，盡量不要買帶黃色的帶魚(yú)，如果買了，要及時(shí)食用，否則魚(yú)會(huì)很快腐爛發(fā)臭。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹帶魚(yú)功效的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文后已經(jīng)有所了解，帶魚(yú)的功效非常的多，大家可以多吃點(diǎn)帶魚(yú)，但是小編要提醒大家的是吃帶魚(yú)忌牛油羊油煎炸等食物，所以大家在食用前一定要注意。