海帶可以說是很常見的一種食物了，很多人都比較喜歡。海帶本身具有多種對(duì)人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體帶來很多的好處。生活中海帶的做法有很多，并且都比較美味，不過海帶的禁忌是什么?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1.防治缺碘性甲狀腺腫
我們應(yīng)該知道，在平時(shí)多吃一點(diǎn)海帶是可以幫助我們預(yù)防甲狀腺腫大的，海帶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的碘元素，我們要知道碘是合成甲狀腺素的原料，如果身體缺少碘元素時(shí)，那么就會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大的情況。海帶中富含碘，有助預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。
2.抗腫瘤
海帶抵抗腫瘤的效果是非常好的，海帶中含有豐富的昆布多糖，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們通過激活巨噬細(xì)胞，來抑制腫瘤并且可以幫助我們殺死腫瘤，所以說在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)海帶對(duì)我們的身體有很多的好處，它含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多。
3.抗凝血
海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。
4.降壓
很多人不知道，其實(shí)海帶是可以幫助我們降低血壓的，海帶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗械睦ゲ及彼岷团；撬峥梢詭椭覀兎€(wěn)定血壓，患有高血壓的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)海帶，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)血壓有明顯的控制。
5.降脂
海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。
6.降血糖
海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間，有助控制血糖。
7.提高免疫力
海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。
8.抗放射
海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。海帶吃法多樣，可焯水后涼拌，也可短時(shí)間清炒或用來熬湯。
海帶的做法
冬瓜排骨海帶湯
用料
冬瓜;海帶;排骨;姜片;水;蔥段;料酒;鹽
做法
