吃魚(yú)肉的好處怪不得這種食物老少皆宜

2024-12-06 23:29 圖文作者：民福康養(yǎng)生編輯：張躍超中醫(yī)養(yǎng)生

　　我們平常的生活中，會(huì)經(jīng)常吃魚(yú)，吃魚(yú)肉對(duì)身體的健康是有很大好處的，那么吃魚(yú)肉的好處有什么?魚(yú)肉有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是一些朋友不建議食用魚(yú)肉，魚(yú)肉的禁忌人群有什么?鱸魚(yú)也是很受歡迎的一種魚(yú)類(lèi)，因?yàn)闆](méi)有什么刺、肉質(zhì)也很鮮美，清蒸鱸魚(yú)的做法有什么?

　　吃魚(yú)肉的好處

　　1、吃魚(yú)降血脂效果好

　　經(jīng)常吃魚(yú)可降低血脂。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，在相同的血脂水平情況下，一段時(shí)間后吃魚(yú)的人較不經(jīng)常吃魚(yú)的人能持續(xù)降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。

經(jīng)常吃魚(yú)可降低血脂

　　2、吃魚(yú)易于消化

　　很多的食物對(duì)于消化道都會(huì)有一定的壓力，但是魚(yú)肉是很容易消化的一種食物。魚(yú)肉進(jìn)入身體中之后，很快就會(huì)被吸收和消化。因?yàn)轸~(yú)肉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是很松軟的，而且肌肉纖維的結(jié)構(gòu)也比較短、水分的含量比較高。所以吸收利用的幾率能到達(dá)96%。

　　3、吃魚(yú)會(huì)使人變聰明

　　魚(yú)肉中含有豐富的dha，這種物質(zhì)主要存在于大腦和視網(wǎng)膜的神經(jīng)中。不僅能維持人體視網(wǎng)膜的正常功能，對(duì)智力的發(fā)育也有很好的促進(jìn)作用，所以經(jīng)常吃魚(yú)對(duì)大腦的發(fā)育有好處，也會(huì)讓人更加的聰明。孩子在發(fā)育的時(shí)候也要多吃魚(yú)肉。

　　4、吃魚(yú)有助于人體發(fā)育

　　魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)，每500克魚(yú)中所含蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體，具有均衡營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力等功效，可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長(zhǎng)發(fā)育。這也是生病或身體有傷口的時(shí)候，我們吃魚(yú)的原因之一，因?yàn)轸~(yú)肉也可以幫助傷口復(fù)原及愈合。

　　5、常吃魚(yú)可以降低膽固醇

　　體內(nèi)的膽固醇太高是很危險(xiǎn)的，但是通過(guò)吃魚(yú)能讓我們的膽固醇降低。因?yàn)轸~(yú)肉中含有很多的不飽和脂肪酸，很容易被消化和吸收，吸收之后的脂肪酸在血液中可以和膽固醇相結(jié)合。將膽固醇從血液中帶走，從而降低體內(nèi)的膽固醇含量。

體內(nèi)的膽固醇太高是很危險(xiǎn)的