檸檬蜂蜜水的做法

　　做法一

　　將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時好選用溫開水，這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

　　做法二

　　1)清晨一杯溫開水或礦泉水，加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一兩片可以反復(fù)沖泡多次，味道濃。

　　2)喝紅茶時加入一片蜜漬檸檬。

　　做法三

　　檸檬苦瓜蜂蜜水：苦味食物是“火”的天敵。從中醫(yī)角度來看，大多數(shù)苦味食物都有清熱祛火的功效，而苦味食物中，苦瓜的清熱祛火功效強(qiáng)。

　　做法：苦瓜50 克，檸檬30克，洋槐花蜂蜜10克(別用加工的蜂蜜，不但沒效果，還可能引起上火)，檸檬去皮，切小塊;苦瓜對切兩半，去籽，切小塊;將苦瓜和檸檬放入榨汁機(jī)，出汁后加入蜂蜜調(diào)勻即可。

　　溫馨小提示

　　1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊，這樣就切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。

　　2、因為檸檬的酸性很強(qiáng)，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。一個檸檬加500ML的蜂蜜，泡出來的檸檬水是酸甜可口的，也可以按照自己的口味適當(dāng)?shù)脑鰷p。3、沖調(diào)檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成份被破壞。

　　禁忌

　　1、由于富含果酸，經(jīng)期不要喝，以免腹痛。

　　2、不易過酸，以免損傷牙釉質(zhì)(為此可切1-2片檸檬，還可加入一勺蜂蜜，涼或溫開水直接沖泡飲用。

　　3、由于檸檬pH值低達(dá)2.5，痰多、傷風(fēng)感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過多者和胃潰瘍者不易食用。不宜與阿司匹林同服。

　　4、喝檸檬水要適量，每天不宜超過1000毫升。