牛奶，被人們稱為“白色血液”，從這就可以看出牛奶對人體的重要性。它具有具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。
西方人的主食和我們不太一樣，我們主要以米面為食，而他們通常是面包和肉類，再加上一杯牛奶。其實，早在秦漢時期，牛奶就由游牧民族傳入中原，但因為牛奶的腥味較重，故沒有得到推廣。到了現(xiàn)代，人們意識到牛奶的營養(yǎng)價值，才開始逐漸形成喝牛奶的習慣。
每天喝牛奶，身體有哪些優(yōu)勢呢?
1、補鈣
很多有孩子的家庭都會選擇長期訂購牛奶，每天讓孩子喝一杯，補充營養(yǎng)。對于正在發(fā)育中的孩子來說，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)元素，每天一杯，能夠促進孩子的骨骼生長發(fā)育。而老年人每天喝牛奶，還能夠預防骨質(zhì)疏松。
2、睡眠質(zhì)量好
睡眠是人體休息和修護的方式。擁有好的睡眠，才能夠維持身體健康。很多睡眠不好的人，會在睡覺之前喝一杯牛奶，幫助睡眠。
3、皮膚好
牛奶中富含豐富的維生素，不僅能夠促進皮膚新陳代謝，而且還能夠鎖住皮膚中的水分，讓皮膚更加水潤光滑。牛奶中的乳清蛋白還能夠抑制黑色素，防止色斑的出現(xiàn)。
4、抵抗力好
牛奶中的蛋白質(zhì)，富含人體所需的多種氨基酸，能夠強身健體，提高身體抵抗力。
