知識6：部分人飲用后易出現(xiàn)腸胃不適

　　咖啡中的綠原酸、咖啡因會刺激胃酸分泌，空腹喝咖啡時，胃酸直接接觸胃黏膜，易引發(fā)胃痛、反酸、燒心、腹脹等癥狀。有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流等腸胃疾病的人，或腸胃功能較弱者，建議飯后1小時再飲用，減少對腸胃的刺激。

　　知識7：過量攝入會引發(fā)“咖啡因中毒”癥狀

　　當(dāng)每日咖啡因攝入量超過400毫克(約4杯200毫升的普通煮咖啡)，身體可能出現(xiàn)心悸、焦慮、緊張、頭痛、手抖、惡心等不適，嚴(yán)重時還會影響情緒穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)肌肉抽搐，此時需立即減少飲用量或暫停飲用。

　　三、特殊人群與飲用細(xì)節(jié)：這些禁忌要記牢

　　知識8：孕婦需嚴(yán)格控制咖啡因攝入

　　咖啡因能通過胎盤影響胎兒，過量攝入可能增加胎兒生長受限、早產(chǎn)的風(fēng)險。建議孕婦每日咖啡因攝入量不超過200毫克(約2杯200毫升的普通咖啡)，且需將茶、巧克力等含咖啡因的食物計入總量，具體應(yīng)咨詢醫(yī)生，根據(jù)自身情況調(diào)整。

　　知識9：兒童青少年不建議飲用咖啡

　　兒童青少年的神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)仍在發(fā)育階段，咖啡因可能干擾神經(jīng)系統(tǒng)成熟，影響注意力集中；還會影響鈣的吸收與利用，不利于骨骼生長；同時可能打亂正常睡眠周期，影響生長激素分泌，對生長發(fā)育造成不利影響，因此不建議飲用咖啡及含咖啡因的飲料。

　　知識10：飲用方式直接影響健康

　　盡量選擇黑咖啡、手沖咖啡等純咖啡，避免添加大量白砂糖、植脂末、奶油等，這些添加物會增加額外的熱量、脂肪和添加劑攝入，長期如此易引發(fā)肥胖、齲齒、高血脂等問題；此外，切勿用咖啡送服任何藥物，咖啡因可能與藥物成分發(fā)生相互作用，影響藥效吸收或增加副作用風(fēng)險。

　　咖啡對健康的影響并非“非黑即白”，而是取決于“飲用量”和“個體差異”。健康成年人合理飲用咖啡，既能享受其帶來的提神效果，也能收獲一定健康益處；特殊人群則需根據(jù)自身狀況謹(jǐn)慎選擇。掌握這10個咖啡知識，能讓你更科學(xué)地對待咖啡，讓它真正成為提升生活質(zhì)量的“好伙伴”，而非健康負(fù)擔(dān)。