牡蠣

　　富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　杏仁

　　膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。

　　海帶

　　含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

　　大蒜

　　能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發(fā)病率減少50%。

　　牛奶

　　含較多的鈣質(zhì)，能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對(duì)膽固醇的吸收。

　　蜜橘

　　含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇和血脂的含量。

　　茶

　　含有咖啡堿與茶多酚，有提神、強(qiáng)心、利尿、消膩和降脂之功能。經(jīng)常飲茶，可以防止人體內(nèi)膽固醇的升高。

　　魚類

　　特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實(shí)有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚好啦。

　　黃豆

　　黃豆中的異黃鹼素也有助降低膽固醇，因此膽固醇高吃應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。大豆和青菜以及五谷雜糧都要多吃些。

　　燕麥片

　　研究報(bào)告指出，每天吃約3/4杯燕麥片有助降低總膽固醇達(dá)4～8%，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，減肥水果如：蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。

　　飲食注意事項(xiàng)

　　1.避免進(jìn)食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。

　　2.魚中含有大量高級(jí)不飽和脂肪酸，對(duì)降低血膽固醇有利。

　　結(jié)語(yǔ)：看完上面的文章，大家對(duì)總膽固醇偏高有一定的了解了嗎?隨著我們飲食條件越來(lái)越好，總膽固醇偏高的患者也開始年輕化。小編后啰嗦一句，我們要有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，不偏食不挑食，才能大化的遠(yuǎn)離疾病，擁有健康的身體哦。