3.脂肪肝患者不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝患者必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達(dá)1522毫克。
三
脂肪肝患者不能吃腦髓：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腦髓亦屬高膽固醇食品，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達(dá)95.8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝患者應(yīng)忌食動物腦髓。
脂肪肝患者不能吃魷魚、沙丁魚。膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝患者必須限制食用。
看了以上的關(guān)于脂肪肝飲食禁忌的介紹您已經(jīng)知道脂肪肝不能吃什么了吧!其實(shí)脂肪肝病不可怕，只要您嚴(yán)格按照科學(xué)的飲食方法，一般是沒有什么問題的!
一、玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
二、海帶
含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
三、大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
四、蘋果
含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
五、牛奶
因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
六、洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
七、甘薯
能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。 八、燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
結(jié)語：脂肪肝患者大都是因?yàn)樽约哼^于肥胖而造成的脂肪肝，脂肪肝隨不是什么重大的疾病，斷奶時它會引發(fā)其它的疾病，例如轉(zhuǎn)氨酶高等。脂肪肝患者的癥狀就是食欲不振，惡心嘔吐伴隨疲憊乏力。在平時的飲食中要注意多吃素食哦。
