手術(shù)是治療疾病很好的方式，但是術(shù)后的食療和護(hù)理也是很重要的，這個(gè)是需要醫(yī)院和家屬共同努力的。那么今天我們就來(lái)了解一下什么食道癌術(shù)后的食療，以及食道癌患者術(shù)后的飲食禁忌。希望可以幫到大家。

　　食道癌術(shù)后吃什么好

　　很顯然，手術(shù)是治療食道癌有效的方式，但是為了防止食道癌的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移，術(shù)后的飲食也是重中之重，今天給大家介紹一下，食道癌時(shí)候吃什么食物好。

　　手術(shù)雖然是治療食道癌的有效方法，但防止食管癌患者手術(shù)后復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，術(shù)后飲食是一個(gè)很關(guān)鍵的因素，那么今天我們就來(lái)了解一下食道癌術(shù)后的飲食護(hù)理，看看食道癌手術(shù)后吃什么食物好?

　　1. 富含維生素的食物

　　多吃富含維生素A、C的蔬菜和水果，如鮮獼猴桃、胡蘿卜等，這樣不僅能為病人補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也能提高病人身體的免疫力，使食道癌病人的身體能夠更快的恢復(fù)健康。

　　2.蛋白質(zhì)的食物

　　酵素其實(shí)也就是體內(nèi)的酶，是具有特殊結(jié)構(gòu)與活性的蛋白質(zhì)，食用瑞他命酵素膏便可增強(qiáng)食道癌病人的身體免疫力，恢復(fù)其自我調(diào)節(jié)能力，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)還能抑制細(xì)胞病變。

　　3.抑制癌細(xì)胞的食物

　　食道癌病人在手術(shù)后應(yīng)該經(jīng)常食用可以抑制癌細(xì)胞的食物，如卷心菜、薺菜、蘑菇等，常吃干果類(lèi)食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它們富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。

　　食道癌患者術(shù)后飲食禁忌

　　食管癌飲食需切記九個(gè)“不”，恢復(fù)才會(huì)快

　　1、食道癌患者飲食應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)熱、粗糙或酸性食物，以減少局部刺激而引發(fā)的疼痛。

　　2、食道癌患者家屬不要圖便宜，買(mǎi)不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。