火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對肝細胞的修復作用。

　　5、山藥

　　山藥味甘，性平，具有補脾養(yǎng)胃、補腎澀精、養(yǎng)陰生精的功能，如與內(nèi)金同用，還有消積化滯的功效，適用于小兒肝脾腫大癥。在治療急性肝炎中，山藥多與其他扶正祛邪藥配伍，可起到協(xié)同作用，并且具有促進人體細胞、體液免疫和淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，改善肝細胞營養(yǎng)和肝內(nèi)微循環(huán)，促使肝細胞再生，抑制HBV血清抗原等作用，對自覺癥狀改善、肝功能恢復、抗原抗體5項指標的改善具有明顯效果。

　　6、胡蘿卜

　　長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人，都會加重肝臟負擔，而維生素A本來就是肝臟中重要的營養(yǎng)素，可幫助肝臟細胞的修復。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用。

　　7、五味子

　　五味子是一項很好的天然護肝食材，具有消炎作用，以阻止肝臟細胞損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細胞再生。

　　肝炎癥狀

　　1.食欲減退，惡心厭油

　　患者在患有肝炎以后，因肝炎病毒誘發(fā)肝細胞大量破壞，分泌膽汁的功能減低，從而影響脂肪的消化，所以會出現(xiàn)厭油食，患肝炎時胃腸道充血、水腫，蠕動減弱，胃腸功能紊亂等癥狀，進而影響患者食物消化與吸收，所以會導致患者食欲減退、惡心厭油膩急性病毒性肝炎產(chǎn)生食欲減退等癥狀。

　　2、不明原因的發(fā)熱

　　肝炎早期不明原因的發(fā)熱，約有83%左右的肝炎患者體溫在38℃一39℃之間，一般平均發(fā)熱3天，但也有15%的患者發(fā)熱超過4-5天的。

　　3、疲乏無力

　　這是肝炎病人發(fā)病的早期表現(xiàn)之一。病人往往說不清楚何時起病，其表現(xiàn)也不相同，輕者不愛活動，重者臥床不起，連洗臉、吃飯都不愛做。盡管經(jīng)充分休息，疲勞感仍不能消除，嚴重者好像四肢與身體分離似的。

　　4、鞏膜、皮膚、尿液發(fā)黃

　　血液中膽紅素濃度升高而引起鞏膜，皮膚，黏膜黃染。先發(fā)現(xiàn)于鞏膜，繼而周身皮膚發(fā)黃，尿呈深黃色，外觀象濃茶，大便色淺，如陶土狀。

　　5、肝區(qū)隱痛、肝區(qū)腫脹

　　肝區(qū)有的脹痛、鈍痛或針刺樣痛，活動時加劇，且時間不一，有時左側(cè)臥位時疼痛減輕。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了肝炎的傳播途徑，我們現(xiàn)在應該知道了怎么做可以幫助預防肝炎，沒有患病的朋友應該注射疫苗進行預防，患病的朋友要及時到醫(yī)院治療，根據(jù)醫(yī)生指導對抗病毒，平時在生活中多注意身體健康。