長期酗酒或者是在短時間內(nèi)大量飲酒，會引發(fā)酒精性脂肪肝，俗稱“酒精肝”，酒精是損害肝臟的第一殺手，這是由于酒精在進(jìn)入人體之后主要在肝臟進(jìn)行分解代謝，酒精對肝細(xì)胞的毒性，使肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝，發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而形成脂肪肝，飲酒越多，脂肪肝就會越嚴(yán)重，酒精在引發(fā)脂肪肝的同時，還可能會誘發(fā)肝炎甚至肝硬化。

　　3、肥胖

　　有的人平時吃的多，運(yùn)動的少，吸收的熱量大于消耗的熱量，所以就導(dǎo)致了發(fā)胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有資料顯示，在肥胖者當(dāng)中，有一半的人有肝內(nèi)脂肪浸潤，這主要是因?yàn)橹窘M織的增加，導(dǎo)致了游離脂肪酸的釋放過多，而同時又浸潤在肝臟當(dāng)中的緣故。

　　4、營養(yǎng)不良

　　肥胖的人患有脂肪肝，而大家聽的比較多，但是你可能想不到，瘦的人一樣也會患上脂肪肝，這主要是由于長期營養(yǎng)不良，導(dǎo)致蛋白質(zhì)吸收不足，從而使甘油三酯積存肝內(nèi)，引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。不僅這樣，如果長期厭食偏食，一樣會因?yàn)榈偷鞍籽Y而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟，造成肝內(nèi)脂肪堆積形成脂肪肝。

　　脂肪肝吃什么

　　一、大蒜

　　很多人一說起大蒜就會想到它的嗆鼻氣味，在平時也會因?yàn)楦杏X這個氣味難聞而讓自己不喜歡吃大蒜，卻不知大蒜的這種臭味是它里面所含有的一種活性物質(zhì)所帶來的，而這種活性物質(zhì)具有一定的殺菌能力，可以促進(jìn)身體的淋巴增生，增強(qiáng)肝臟中解毒酶的活性，有研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某源笏饽軌驇椭档透闻K中的脂肪，對于脂肪肝患者來講有一定的好處。

　　二、西蘭花

　　西蘭花它里面還有豐富的營養(yǎng)元素以及黃酮類化合物，而這些活性物質(zhì)能夠幫助肝臟分解各種化學(xué)毒素，降低肝臟的負(fù)擔(dān)，由于在發(fā)生脂肪肝后，肝臟的功能會有所下降，對毒素的解毒能力也會跟著受到影響，這個時候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素。

　　三、綠茶

　　綠茶中有一種物質(zhì)可以幫助降低血液中的脂肪，大多數(shù)脂肪肝患者是因?yàn)檠褐械哪懝檀家约案闻K中的脂肪過多導(dǎo)致，而多喝綠茶能夠降低減少物質(zhì)，幫助緩解脂肪肝。

　　四、咖啡

　　咖啡中含有氯原酸，而這種物質(zhì)有抗氧化和抗炎的效果，這種化合物能夠幫助改善血液中的膽固醇，特別是一些高血壓患者，能夠有效降低血壓，同時咖啡中的抗氧化物質(zhì)能夠幫助修復(fù)肝臟細(xì)胞，防止肝臟受到其他傷害而讓脂肪肝加重。

　　五、魚肉

　　各種深海魚肉中含有大量的脂肪酸，而有研究表明，這些脂肪酸能夠改善身體中的脂肪，尤其是肝臟中的脂肪水平，能夠降低脂肪水平讓脂肪肝有效被緩解。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了脂肪肝怎么辦，脂肪肝會給肝臟帶來一定的危害，會影響到肝臟的功能，患病后需要盡早的治療，要常吃對肝臟好的食物，也要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉。