大蒜

　　大蒜含較多的揮發(fā)性物質(zhì)可降低血糖，多食大蒜則會(huì)抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少，貧血患者如果食用將會(huì)加重病情。

　　煎炸食品

　　貧血患者的胃腸功能好壞直接影響到疾病的恢復(fù)，煎炸的食品一方面大量營養(yǎng)成分被破壞，另一方面也影響消化吸收造成腸道功能紊亂，從而影響疾病恢復(fù)。

　　懷孕初期要吃什么好

　　一般我們說的孕期早期食譜就是女性朋友們懷孕的前三個(gè)月，這前三個(gè)月是非常重要的，如果不重視的話，很可能導(dǎo)致流產(chǎn)，小孩子的營養(yǎng)不良等，因此飲食是非常重要的。那么，孕期早期食譜主要有哪些?下面我們一起來看看介紹吧!

　　1、孕早期的膳食以簡單、清淡、易消化吸收為原則

　　為適應(yīng)孕婦的口味，使其食欲增強(qiáng)，烹調(diào)時(shí)可用少量酸、辣、甜味來提高食物的色、香、味，少用油和刺激性強(qiáng)的調(diào)味料。

　　2、多食富含蛋白質(zhì)的食品

　　孕早期雖然胚胎生長比較緩慢，但機(jī)體已經(jīng)有一定的蛋白質(zhì)儲(chǔ)存。妊娠一個(gè)月時(shí)，胚胎每日儲(chǔ)存蛋白質(zhì)0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶類，不能合成自身所需的氨基酸，必須由母體提供，所以孕早期必須通過食物攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

　　3、多食海產(chǎn)品

　　為保證碘和鋅的攝入，孕婦每周至少應(yīng)吃一次海產(chǎn)品，如蝦、海帶、紫菜等。

　　4、多食牛奶及奶制品

　　牛奶不但含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A和維生素D等。如不喜歡喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆?jié){代替。