產(chǎn)后催奶食譜

　　豬蹄通草粥

　　原料：豬蹄1～2個(gè)，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2莖。

　　做法

　　1、先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁。

　　2、然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥。

　　3、待粥將熟時(shí)，放入蔥白稍煮即可。每日2次，溫?zé)崾场?/p>

　　食用功效：通乳汁，利血脈。適用于產(chǎn)后無(wú)乳，乳汁不通。

　　大棗煮豬腳

　　原料：豬腳500克，大紅棗30克，花生米30克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。

　　做法

　　1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

　　2、鍋內(nèi)加水適量，燒開(kāi)，放豬腳，煮凈血水，倒出。

　　3、將油倒入鍋中，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，加入清湯、大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。

　　食用功效：補(bǔ)血益氣，強(qiáng)身通乳。

　　花生燉豬爪

　　原料：生豬爪2個(gè)、花生200克，蔥、姜、黃酒適量。

　　做法

　　1、豬爪洗凈，用刀劃口。

　　2、加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸。

　　3、再用文火熬至爛熟。

　　食用功效：益氣養(yǎng)血，具有催乳功效。