孕婦吃羊肉的禁忌

　　孕婦吃羊肉是可以的，但是吃羊肉時要注意以下幾點(diǎn)。

　　1、吃羊肉的時候一定要煮熟，孕婦尤其要注意。因?yàn)檠蛉饫锩嬗泄蜗x，如果溫度不夠高，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲。弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的，可以導(dǎo)致胎兒畸形。

　　2、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品。

　　3、吃羊肉的時候適當(dāng)?shù)亩嗪人?，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品，進(jìn)一步增加胎兒的營養(yǎng)。

　　4、炎熱季節(jié)氣候炎熱，不宜吃羊肉，有發(fā)熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。

　　5、喝羊湯時不要加醋，因?yàn)檠蛉庑詿?，而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機(jī)酸，宜與寒性食物搭配，與熱性羊肉不相宜。

　　羊肉的做法

　　一、孜然羊肉

　　材料

　　羊肉片，洋蔥0.5個，大蔥0.5根，蒜末，紅辣椒，生抽適量，老抽適量，糖一點(diǎn)，辣椒粉，孜然粉，鹽適量。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備涮鍋用的羊肉片，洋蔥半個切絲，大蔥半根斜切小段，再有一點(diǎn)蒜末和紅辣椒。

　　2.熱鍋之后，先放蒜末和洋蔥，炒出香味之后，放羊肉片。

　　3.羊肉片還化凍之后再來炒，不然水分會比較多。

　　4.炒羊肉的時候，淋入適量生抽、老抽，一點(diǎn)糖，羊肉基本都炒熟了，就放些一辣椒粉，如果吃辣的話，和很多很多的孜然粉，這樣吃著才夠滋味，后適量鹽，把蔥和紅辣椒入鍋，再翻炒幾下就可以了。

　　二、豆瓣?duì)F羊肉

　　材料

　　食用油30克，高湯5大匙，料酒3小匙，豆瓣醬2大匙，精鹽1小匙，味精0.5小，羊肉500克，大蔥2根，生姜1小塊。

　　做法

　　1.把羊肉洗凈切塊，用開水焯過后撈出控水;蔥、姜洗凈分別切成段、片。

　　2.鍋中放油燒熱，放入豆瓣醬炒出香味，加入高湯，燒開后稍煮，把豆瓣醬的渣子撈凈，再把羊肉、料酒、鹽、味精、蔥、姜一起下鍋，燒開，轉(zhuǎn)小火慢燒，待肉軟爛，收濃湯汁即可。

　　結(jié)語：相信大家看完以上內(nèi)容之后也是知道了準(zhǔn)媽媽是可以吃羊肉的，而且適量的吃羊肉對準(zhǔn)媽媽們還是很有好處的。但是，小編再這個要提醒大家的是，一定要記住吃羊肉的注意事項(xiàng)。因?yàn)槿绻恢赖脑?，很容易出現(xiàn)一些不必要問題的。