孕婦吃扇貝的做法

　　一、蔥油拌扇貝

　　材料：扇貝適量，小青椒適量大，蒜適量，小蔥適量，泡發(fā)木耳適量，蔥油適量，醬油適量，醋適量，鹽適量，味精適量。

　　做法

　　(1)沒吃完的扇貝，把肉剝出來。

　　(2)煮開水里放鹽，把扇貝放里煮一下。

　　(3)盛出放涼。

　　(4)大蒜切片，小青椒切圈，小蔥切小段，泡發(fā)木耳。

　　(5)小蔥放碗里，油加熱淋上去。

　　(6)加醬油，醋，鹽，味精，然后把蔥油淋上去，拌好。大功告成。

　　二、姜蔥扇貝蘑菇

　　材料：扇貝300克，蘑菇250克，姜絲適量，蔥適量，香菜適量，蔬菜油適量，橄欖油適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量。

　　做法

　　(1)扇貝用少許鹽、胡椒粉腌片刻。

　　(2)蘑菇對半切好用開水焯好備用。

　　(3)燒熱鍋之前扇貝沾少許面粉。

　　(4)鍋里倒入比炒菜多的蔬菜油，將沾了粉的扇貝放入。

　　(5)兩邊炸至金黃色盛起，倒掉鍋里的油。

　　(6)換上平底鍋，燒熱后倒入少許橄欖油，放入姜絲。

　　(7)爆出香味之后加入蘑菇大火翻炒。

　　(8)然后倒入炸好的扇貝。

　　(9)調入少許鹽、胡椒粉以及料酒翻炒均勻。

　　(10)然后放入蔥以及香菜，攪拌均勻熄火上碟。

　　結語：孕婦是可以吃扇貝的，人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。其營養(yǎng)豐富也很適合體弱和孕婦食用。以上有一些孕婦吃扇貝的做法大家可以看一看。