降低血糖
吃大蒜對(duì)于控制血糖也有很好的作用，因?yàn)槌３源笏饽軌驇椭黾芋w內(nèi)胰島素的分泌，還能夠提升人體對(duì)于葡萄糖的吸收能力，達(dá)到降低血糖的作用。而孕婦很容易出現(xiàn)高血糖的問(wèn)題，因此多吃點(diǎn)大蒜是很有必要的。
孕婦朋友在孕期的時(shí)候常常吃的比較多，導(dǎo)致飲食上面攝入的糖分高，另外由于體內(nèi)激素水平的變化，對(duì)于糖分的利用率也低，所以在平時(shí)血糖正常的孕婦朋友到了孕期血糖也會(huì)變高。記得多吃點(diǎn)大蒜，幫助控制血糖。
促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
孕婦吃大蒜的話(huà)，是可以促進(jìn)寶寶的大腦的發(fā)育的情況的，因?yàn)榇笏饫锩婧胸S富的維生素B的成分的。
減少輻射損傷
對(duì)于還在職場(chǎng)上活躍的孕婦而言，抗輻射可是一件大事。而大蒜則能減少輻射損傷哦!大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。
1、看變色
大蒜從外面看到發(fā)芽了之后，還應(yīng)該把大蒜剝開(kāi)來(lái)，看看里面變成了什么顏色。假如還是白色的，那么就可以吃，沒(méi)有什么問(wèn)題，假如已經(jīng)變成了黃色、灰色或者是黑色之類(lèi)的，那么就代表變質(zhì)了，不能吃了。
2、看發(fā)霉
發(fā)霉的東西是不能吃的，之后一點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)有人不知道，如果大蒜在長(zhǎng)芽的同時(shí)還發(fā)霉了，記得一定不要去吃。霉變的東西里面是含有致癌成分的，所以為了自己的健康，遠(yuǎn)離霉變食物很有必要。
3、看腐爛
無(wú)論是哪種食物，一旦腐爛變質(zhì)，均應(yīng)避免食用，食物腐爛變質(zhì)后，多含有一些有害的細(xì)菌等病原體或有毒物質(zhì)。所以腐爛的大蒜千萬(wàn)別吃。
4、看綠芽
如果只是單純的長(zhǎng)出一點(diǎn)綠芽，還是能吃的。吃了沒(méi)有什么壞處。但是建議既然已經(jīng)發(fā)芽了，還不如栽培起來(lái)吃新長(zhǎng)出來(lái)的蒜葉。
總結(jié)：懷孕的時(shí)候也吃大蒜，不會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題，大家可以放心的食用哦！孕婦的飲食應(yīng)該以清淡為主，不要吃刺激性大的食物，另外不能吃太多，不要以為自己要吃?xún)蓚€(gè)人的量，這樣會(huì)導(dǎo)致體重過(guò)度的增加，是非常不健康的。
