減肥食譜　

　　一天吃油就一小湯勺

減肥示范餐每人每頓的用油量只有5克，一天的用油量總共就一小湯勺。菜花、青菜、胡蘿卜、瘦肉等都是煮好后再用一點(diǎn)橄欖油拌的，只有這種吃法，脂肪才不會(huì)超過標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)城市居民每人每天油脂平均消費(fèi)量已近50克，是世界衛(wèi)生組織推薦量（25克）的2倍。值得注意的是，植物油也不能吃得太多，還要警惕飲食中那些看不見的脂肪，如葷湯、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。

　　青菜豆腐做法也很重要

人們的健康狀況很大程度上取決于吃什么、吃多少、怎樣吃。比如民間常講，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、紅燒素雞等都是在油里浸泡過的，這樣的豆制品吃多了，脂類也會(huì)超量。魚類雖然是低脂食品，但在起鍋時(shí)常要淋上各種調(diào)味湯汁，結(jié)果也就變成高脂食品了。很多老人為了“打掃”剩菜，吃飽了也要把湯湯水水喝下肚，導(dǎo)致肚子越喝越大。

　　水果吃多了照樣會(huì)長(zhǎng)肉

蘋果、梨盡管都是低熱量水果，但如果一個(gè)梨將近半斤重，不知不覺就可能超量。夏天，很多人抱著西瓜不吃飯，10斤重的西瓜約有1000熱卡，相當(dāng)于半斤以上的米飯，一般女性很容易吃掉半個(gè)西瓜，這樣怎么能減體重呢？干果里面的脂肪很多，核桃仁、開心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就過量了。

　　豆?jié){瘦身

　　大豆減肥是什么原理呢?大豆富含的植物性蛋白中，縮氨酸能降低血清膽固醇，令脂肪燃燒的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是體內(nèi)好膽固醇產(chǎn)生的催化劑。豆乳的種類有很多，純粹地用大豆和水制作而成的是無調(diào)整豆乳;市面上售賣的豆奶和豆?jié){加入了糖分，稱為調(diào)整豆乳;而那種加入各種口味如芝麻、抹茶等的屬于豆乳飲料;還有一種是作為保健產(chǎn)品的豆乳制品。

　　香蕉瘦身

甜甜的香蕉可能會(huì)被認(rèn)為是高卡路里食物。因?yàn)橄憬秲?nèi)含的糖分為葡萄糖、果糖、蔗糖等復(fù)糖，葡萄糖在體內(nèi)被吸收后轉(zhuǎn)化成能量，而果糖和蔗糖則是慢慢轉(zhuǎn)化成能量，持續(xù)時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng)。但其實(shí)，每根香蕉所含的卡路里只有86，相當(dāng)?shù)汀Ｗ鳛榈涂ㄊ澄锒钟酗柛垢械南憬?，還能幫助體內(nèi)毒素的排出，所以小編建議，香蕉的進(jìn)食切勿過量，每天一兩根足夠供應(yīng)能量，進(jìn)食后，要徹底運(yùn)動(dòng)，將能量消耗掉，就不會(huì)有積聚了!每根香蕉所含的卡路里(86kcal)，相當(dāng)于半茶碗的米飯(202kcal)、1/3個(gè)75克的奶油蛋糕(255kcal)、半塊涂了植物牛油的面包(174kcal)。所以說，只要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，吃香蕉是不會(huì)發(fā)胖的