蜂蜜是很常見的一種食物，因?yàn)闋I養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常的喜歡，蜂蜜具有很多的功效嗎，它能夠美容護(hù)膚，還可以改善睡眠。蜂蜜的吃法有很多，并且都非常的美味，我們知道蜂蜜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　蜂蜜的功效

　　一、護(hù)膚美容

　　很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)蜂蜜是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的，大家可以將新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，它含有的物質(zhì)能夠起到滋潤和營養(yǎng)作用，生活中我們可以經(jīng)常用蜂蜜來敷臉，能夠使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。

　　二、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生

　　很多人不知道，其實(shí)蜂蜜能夠有效的抗菌消炎，優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，說明蜂蜜具有非常強(qiáng)的防腐作用。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等細(xì)菌都有非常強(qiáng)的抑制作用。

　　三、促進(jìn)消化

　　經(jīng)常吃蜂蜜對我們的身體非常好，蜂蜜中含有的物質(zhì)對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，如果我們的消化不是很好，吃蜂蜜可使胃酸分泌正常。動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可以在縮短排便時間。

　　四、改善睡眠

　　蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。

　　五、保肝作用

　　蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。

　　六、抗疲勞

　　蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運(yùn)動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。

　　七、潤肺祛痰止咳

　　蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現(xiàn)咳嗽等情況時，準(zhǔn)備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次后咳嗽的情況就會自動的消失。

　　八、祛濕利尿、涼血止血

　　這是來自槐花本身清涼的性質(zhì)，食用槐花蜂蜜，，能保持毛細(xì)血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預(yù)防中風(fēng)，同時亦有清熱補(bǔ)中、解毒潤燥之功效。

　　蜂蜜的吃法

　　1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。

　　2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。

　　3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。