新鮮的桂圓大家稱之為龍眼，是一種誘人的水果，曬干后成為桂圓，既是果脯，又是保健品，同時還是中醫(yī)里的藥材。都說秋季吃桂圓會上火，所以大家對它敬而遠(yuǎn)之，殊不知現(xiàn)在吃它才剛剛好，可調(diào)理秋季的諸多不適。

　　傳統(tǒng)的桂圓吃法

　　1.干吃，直接將桂圓當(dāng)作零食，補充體能、營養(yǎng)，緩解乏力、饑餓。

　　2.桂圓茶，將桂圓肉撥散，用水煎煮，代茶飲?？砷_胃、養(yǎng)心安神、補體虛。

　　3.睡前吃桂圓，可增強記憶力、解除疲勞與促進睡眠。

　　4.八寶粥，將桂圓作為八寶粥原料之一，可補血、益氣、改善健忘。同時，對胃病、便秘與痔瘡也有療效。

　　當(dāng)然，如果桂圓的傳統(tǒng)吃法你都試過了，又怕將桂圓當(dāng)作零食，吃上火了，那么不妨試試以下的滋補吃法。

　　這樣吃桂圓不上火更滋補

　　1.美容養(yǎng)顏這樣吃

　　紅棗肉半斤，桂圓肉50克，蜂蜜500克，冰糖與水適量。紅棗肉、桂圓肉、冰糖加水煮，邊煮邊攪拌，直至成棗泥，晾涼后加入蜂蜜攪拌密封。

　　飲用時取適量用溫水沖服，改善畏寒怕冷體質(zhì)，紅潤臉色，補血又養(yǎng)顏。

　　2.心煩氣躁睡不著?就這樣吃

　　去心的蓮子30克，桂圓30克，紅棗與冰糖適量，共同放入砂鍋中燉煮至熟爛。

　　蓮子可強心安神、改善心悸失眠，桂圓也可以促進睡眠。

　　3.腹瀉、畏寒、食欲不振這樣吃

　　桂圓50克，生姜8克，鹽2克，共同放入鍋中加水煮，待湯汁濃縮至200毫升左右即可食用。

　　適用于脾胃虛寒引起的腹瀉、食欲不振、畏寒，受涼后也可飲用。

　　4.補鈣、進補、提高免疫力就這樣吃

　　烏骨雞一只，桂圓50克，生姜幾片，紅棗幾枚。洗凈之后共同放入砂鍋中慢煲。

　　常吃雞肉可補鈣、氨基酸、多種微量元素，防骨質(zhì)疏松、兒童及女性貧血、抵抗力低下。同時，對病后體虛、產(chǎn)后貧血、神經(jīng)衰弱、身體消瘦等有調(diào)理作用。

　　5.愛喝酒的就這樣吃

　　取100克桂圓肉放入500毫升的高粱酒中浸泡，兩周后便可飲用。

　　每次飲酒不宜超過50毫升，可促進血液循環(huán)，改善失眠、乏力、貧血、記憶力減退等。

　　誰不適合吃桂圓?

　　桂圓一般人都可食用，但肺熱咳嗽、咳嗽多痰、正在上火的人群不宜吃。另，桂圓含葡萄糖多，高血糖人群慎吃，孕婦要咨詢醫(yī)生后再食用。

　　所以，桂圓很適合在秋季食用哦!趁秋季還沒結(jié)束，趕緊吃起來吧!

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