5、降低膽固醇

　　身體中膽固醇的含量如果增高，對(duì)身體來(lái)說(shuō)會(huì)有比較重的危害。而吃山藥就能夠使過(guò)高的膽固醇降下來(lái)，并且能夠有效的幫助大家平衡身體中膽固醇的含量。

　　而山藥有這種功效主要就是因?yàn)樵谒?dāng)中含有比較多纖維素的緣故，它能減少小腸對(duì)于膽固醇的吸收，清除在血管壁上的脂肪，從而有效的幫助大家降低膽固醇。

　　山藥的食譜

　　山藥排骨湯

　　食材

　　山藥、排骨、食鹽、生姜、蔥。

　　怎么做

　　1、山藥用清水洗凈之后，去皮，切成塊放在鹽水中備用。

　　2、排骨清洗干凈后備用。

　　3、鍋中加入水，用大火煮開(kāi)之后，把排骨放進(jìn)去焯一下后取出。

　　4、準(zhǔn)備一鍋清水，把排骨、山藥、生姜放進(jìn)去用大火煮開(kāi)。

　　5、之后放入蔥花、適量的食鹽，改小火溫煮一會(huì)兒就可以吃了。

　　這款湯可以很好的滋補(bǔ)身體，補(bǔ)充元?dú)?，?duì)于那些體質(zhì)比較弱的人群來(lái)說(shuō)，你們?cè)谌粘＝?jīng)常吃點(diǎn)它，能夠有效的保養(yǎng)身體。

　　銀耳蓮子山藥羹

　　食材

　　銀耳、蓮子、山藥、冰糖。

　　怎么做

　　1、把銀耳放在清水中浸泡，蓮子去芯備用，把山藥清洗干凈之后用刀切成塊，放在溫水中浸泡備用。

　　2、泡發(fā)后的銀耳去蒂，放入鍋中，加入蓮子、清水，用大火煮開(kāi)。

　　3、之后再向里面放入山藥與冰糖，改小火溫煮一段時(shí)間就可以食用了。

　　銀耳蓮子山藥羹比較適合在夏季的時(shí)候吃，能夠有清熱降火的功效，大家在日常經(jīng)常吃點(diǎn)，能夠有效的去除身體中存在的暑氣，從而更好的維護(hù)大家的身體健康，你們可以試著做下。

　　結(jié)語(yǔ)：以上這些就是小編給大家介紹的，關(guān)于山藥的相關(guān)知識(shí)，相信大家在看完之后應(yīng)該了解發(fā)芽的山藥究竟能不能吃，還有就是吃它對(duì)于身體有什么樣的好處，不妨按照上文中介紹的那些食譜做著吃吧。

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