花椒是一種很有藥用價(jià)值的調(diào)味品，它的葉子其實(shí)也是很有用的，有很多對(duì)人體好的功效，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，里面含有大量的胡蘿卜素、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素等。在夏天去采集花椒葉是比較好的，這時(shí)候的葉子比較新鮮，不會(huì)像秋天的那么老。這種葉子可以殺菌殺蟲(chóng)，有止痛的效果，對(duì)腹瀉、水腫等都有一定的治療功效。

　　具體的功效與作用：

　　1、當(dāng)女性來(lái)月經(jīng)肚子痛的時(shí)候可以在食物中加入一些花椒葉，它可促進(jìn)血液循環(huán)，緩解經(jīng)痛。還有人們著涼感冒的時(shí)候，可以用它來(lái)煮水喝，它的藥性是偏溫性的，可以幫助人們驅(qū)寒保暖，讓人們感覺(jué)身體更暖和一些。煮水的時(shí)候還可以加入一些姜片和大棗，這樣效果會(huì)更好。一般早晚各一次就可以了。

　　2、人們?cè)谶^(guò)度勞累之后會(huì)感覺(jué)四肢酸軟，沒(méi)有力氣。這時(shí)也可以用花椒葉煮水來(lái)喝。喝的時(shí)候要趁熱喝。還可以加入一些茴香粉來(lái)攪拌一下。兩者配合起來(lái)，可以活絡(luò)筋骨，促進(jìn)體內(nèi)的循環(huán)，加快新陳代謝，酸軟的感覺(jué)就會(huì)慢慢消失了。同時(shí)還可以配合一些按摩手法來(lái)按摩一下，患處會(huì)感覺(jué)到更加舒服。

　　3、有些小孩子不注意衛(wèi)生，喜歡啃玩具，亂吃東西。肚子里面常常會(huì)出現(xiàn)寄生蟲(chóng)，這時(shí)會(huì)感覺(jué)到肚子比較疼。這時(shí)可以用它的葉子、果子放在鍋中，再加一些油翻炒一下，然后加入水熬煮二十分鐘左右，倒出來(lái)給孩子服用，連續(xù)服用幾天，可以將蟲(chóng)子去除干凈。

　　4、肚子里面有蛔蟲(chóng)的也可以中剛才那種方法。還可以將它的果子和葉子直接翻炒，然后磨成粉，這樣食用起來(lái)效果會(huì)更好一些。若孩子的嘴巴比較挑，還可以加入一些雞蛋一起翻炒，這樣就會(huì)變得更加美味。

　　花椒葉的食用方法也是非常豐富的，小炒、煲湯、水煮、紅燒都是可以的，它可以讓食物變得更加美味，對(duì)人體還有很大的好處，只是注意每次不要放太多，避免出現(xiàn)上火的情況。當(dāng)然治蟲(chóng)的時(shí)候可以適當(dāng)多放一些。