很多人身體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較多的，鐵元素就是所缺的營養(yǎng)物質(zhì)之一，如果人們身體內(nèi)在長期缺少鐵元素以后，身體患上的疾病概率會非常高，比如缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良等，所以我們在生活中需要保持健康的飲食習(xí)慣。缺鐵可以吃的食物包括枸杞、黑米、黑芝麻、南瓜、動物的肝臟等。

　　1、枸杞

　　枸杞的食用價值，以及藥用價值還是比較高的，人們在生活中可以使用枸杞泡茶喝或者是在做菜的時候放一些枸杞，它里面含有的鐵元素、維生素等，可以幫助提高人體的抵抗力與免疫力。

　　2、黑米

　　黑米是屬于補肝、潤腸通便、活血化瘀、明目等作用的食物，在中醫(yī)方面也常將黑米當作藥物來使用，人們在生活中合理的食用黑米，黑米當中的鐵元素可以幫助緩解人們因為體內(nèi)缺少鐵元素而出現(xiàn)的腰腿酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，長期合理的食用黑米還可以達到延年益壽的作用。

　　3、黑芝麻

　　黑芝麻也是一種補血效果非常好的食物，黑色食物大多數(shù)都是對腎臟非常好，黑芝麻當中含有的鐵元素含量比較高，可以促使人們的血液能夠生成的更快，達到補充鐵元素的作用，使人們的身體更加健康。黑芝麻還可以起到美容養(yǎng)顏、烏發(fā)、生發(fā)、促進人體正常生長發(fā)育等作用。

　　4、南瓜

　　南瓜還有比較多的維生素、胡蘿卜素、植物性蛋白、氨基酸、鐵元素等，它可以促使人們血液當中的紅細胞功能維持在正常狀態(tài)下，幫助預(yù)防缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)生。

　　5、動物的肝臟

　　動物的肝臟里面含有多種的營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血首選食物，大約100g豬肝當中含有的鐵元素在25mg，并且容易被人體吸收。另外，動物的肝臟中還含有很多的維生素A、維生素C等，可以起到清肝明目、提高體質(zhì)作用。

　　生活中含有鐵元素的食物還有很多，比如紅棗、瘦肉、紅豆等，人們可以選擇性食用。