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沈旸

沈旸

沈旸,男,臨床營養(yǎng)科主任,副主任醫(yī)師,南京醫(yī)科大學(xué)碩士生導(dǎo)師。兼任淮安市營養(yǎng)學(xué)會秘書長,江蘇省營養(yǎng)學(xué)會理事,江蘇省臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心副主任,江蘇省醫(yī)院協(xié)會臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會副主任委員,中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會營養(yǎng)學(xué)委員會委員,中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會營養(yǎng)與代謝專業(yè)委員會委員,累計發(fā)表省級以上文章16篇,其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。

維生素a是什么

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  維生素a是脂溶性維生素之一,常見于動物肝臟中,植物中主要來源于β胡蘿卜素以及衍生物轉(zhuǎn)化,維生素a可以治療干眼病。

  沈旸:維生素a又稱為視黃醇,它是脂溶性的維生素之一,它主要常見于動物的肝臟當(dāng)中,它主要的作用有,因為它的發(fā)現(xiàn),干眼病比較常見,因此又稱為抗干眼病維生素,維生素主要見于動物性的食物當(dāng)中之外,那么植物當(dāng)中的來源,主要來源于β胡蘿卜素,以及衍生物的轉(zhuǎn)化,在體內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化以后,也會變成維生素a。

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