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過路黃的功效與作用 怎么吃過路黃更好(14)

  4.過路黃菊花茶

  菊花15克,羅漢果1個,夏枯草15克,金錢草15克,雞骨草15克。

  制法

  把羅漢果破開兩半(羅漢果要買完整的,沒破裂的,因為羅漢果味甜,破裂了很容易變質(zhì))。

  把其它的材料用水泡10-15分鐘,洗3-4次,清洗干凈。

  把所有材料放入大鍋里,注上水,大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1個小時即可(因為放了羅漢果,所以不需要放糖了)。

  營養(yǎng)功效

  夏枯草有清火明目,散結(jié)消腫的功效。

  菊花能疏散風(fēng)熱,清肝明目,平肝陽,解毒。

  雞骨草有清熱利濕,益胃健脾的功能。

  金錢草有清熱解毒,散瘀消腫,利濕退黃的功效。

  羅漢果又名神仙果,含有豐富的葡萄糖,果糖和多種維生素,能清肺止咳,利咽喉,潤腸燥。

  5.過路黃砂仁魚

  過路黃、車前草各60克,砂仁10克,鯉魚1尾,鹽、姜各適量。

  將鯉魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,同其他3味加水同煮,魚熟后加鹽、姜調(diào)味,食魚肉,用于治療脂肪肝。

  此外,人們夏日喜愛食用的龜苓膏就含有過路黃,功擅滋陰清熱解毒,可用于治療去濕熱、瘡毒、暗瘡等。

  注意事項:過路黃性寒,虛寒體質(zhì)的人長期服用可能有傷脾胃功能,脾胃虛寒體質(zhì)的人服用時當稍配一些干姜以減輕寒涼的副作用。

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