杜仲雞湯

　　材料：烏仔公雞1只，杜仲30克。

　　做法：將烏仔公雞宰殺去雜洗凈，雞腹內(nèi)塞入洗凈的杜仲;放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，置旺火上煮開(kāi);加入料酒、精鹽、八角和桂皮;小火慢燉至雞肉爛熟，揀去桂皮和八角即成。

　　杜仲牛膝豬脊骨湯

　　材料：杜仲30克，懷牛膝15克，豬脊骨500克，紅棗4個(gè)。

　　做法：將杜仲、懷牛膝、紅棗(去核)洗凈，豬脊骨斬碎，用開(kāi)水氽去血水，然后一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2-3小時(shí)，調(diào)味即成。

　　功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋健骨。

　　杜仲丹參酒

　　材料：杜仲30克，丹參30克，川芎20克，米酒750毫升。

　　做法：將材料搗碎，裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口;將布袋放入干凈的器皿中，倒入酒浸泡，密封;五日后開(kāi)啟，去掉藥袋，過(guò)濾裝瓶，溫?zé)崴榱糠?，不限時(shí)。

　　功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，養(yǎng)血活血，祛風(fēng)通絡(luò)，主治肝腎虛損，精血不足，腰酸腿痛，絡(luò)脈痹阻。

　　杜仲羊骨粥

　　材料：羊骨1節(jié)，杜仲10克，粳米50克。

　　做法：羊骨洗凈錘破，粳米淘洗干凈，杜仲打成粉;羊骨、杜仲粉、姜、鹽、草果、陳皮放入鍋內(nèi)，加清水適量沒(méi)用武火燒沸后，專(zhuān)用文火煮至濃湯，撈出羊骨、草果、陳皮，留湯汁。另起鍋，放粳米、羊骨湯，用武火燒沸后，再用文火煮至米爛粥成即可。

　　功效：健骨強(qiáng)腰。

　　杜仲磁石粥

　　材料：磁石40克，杜仲10克，粳米100克，豬腎1只。

　　做法：將磁石搗碎;杜仲制后切絲放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，用旺火煮1小時(shí)后，濾去渣，留汁備用;粳米淘?xún)?豬腎洗凈，剔除腰臊，切成小丁，氽燙一下去其腥味;粳米、豬腎丁、杜仲、磁石汁，放入沙鍋內(nèi)，加蔥、姜、清水適量，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火煮至米爛成粥。

　　功效：化濕消痞、行氣溫中、開(kāi)胃消食的功效。