當(dāng)歸在生活中除了泡水有保健的效果之外，還有哪些食用方法呢?小編整理了幾款當(dāng)歸的做法，一起了解一下吧。
1、當(dāng)歸肉桂酒
當(dāng)歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成。
當(dāng)歸補血活血,調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈。用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào)。
2、當(dāng)歸補血湯
當(dāng)歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當(dāng)歸,意在補氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏。
3、歸芪鴿肉湯
當(dāng)歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。
當(dāng)歸的營養(yǎng)價值以及食療效果雖高，但是也是需要注意一些事情的。在服用當(dāng)歸的時候，需要注意哪些呢?
1、用量過大口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過量，服藥后也應(yīng)注意有無不良反應(yīng)。
2、過敏反應(yīng)有報道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過敏性休克。
3、用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱不宜服用。用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等癥狀。
4、脾濕中滿、脘腹脹悶、大便稀薄或腹瀉者慎服;里熱出血者忌服。
5、濕阻中滿及大便溏泄者慎服，畏葛蒲、海藻、牡蒙、生姜，熱盛出血患者禁服，不宜於多痰、邪熱、火嗽諸癥。
結(jié)語：當(dāng)出現(xiàn)貧血的情況以及免疫力下降的情況時，可以服用一些當(dāng)歸。若是嫌麻煩的話，可以直接將其泡水服用，但是要想當(dāng)歸發(fā)揮更好的效果的話，可以將其做成食療方食用。但是要注意的是，當(dāng)歸不不可以一次服用過多的，若是有過敏反應(yīng)，應(yīng)停止服用。
