黨參的吃法
黨參田雞汁
準備材料：2只田雞，3克黨參，鹽、味精各適量。
1、田雞宰洗干凈，去皮，斬件，裝入小燉盅;
2、投入黨參，加入沸水約1碗，燉1小時左右;
3、食用前除去藥渣，調入味精和鹽。
當歸紅棗黨參雞湯
1、準備好當歸黨參紅棗枸杞，把雞清洗干凈備用;
2、準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至高水位線;
2、開大火燒開，撇去浮末，加入當歸黨參紅棗，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再 煮個3分鐘即可出鍋。
小貼士：在燉湯時，水要一次加足量，盡量不要中途續(xù)水;當歸黨參不要放太多，畢竟是熬雞湯，不是熬藥 湯，藥味太重的話雞湯自身的鮮美就嘗不出來了;每天一小碗，建議不要過量食用哦。
黨參黃芪燉鴿子
1、準備好鴿子和瘦肉，然后全部材料放進燉盅，燉盅底下加水不要超過水位;
2、蓋上蓋子，按下時間(慢燉或快燉)，早上一早燉，三到四個小時，中午回來正好喝。燉湯你放多少水燉 完后出多少湯，水分基本不少。
適量食用：我們都知道黨參是補氣的藥材，正常食用對于身體并沒有副作用，但是如果過量食用或是長期食用，就會因為物極必反導致補氣太過的情況出現，對身體健康沒有好處。
影響心臟功能：黨參食用過多會影響身體的心臟功能，正常服用時不會有副作用的，否則容易導致心律不齊等不適反應，這種情況下應該及時停止服用黨參，癥狀就會逐漸消失。
結語：黨參的作用有很多，能改善身體多種癥狀，并且吃法也不少，平時可以將黨參做成食物，不顧吃黨參的時候要適量，過量服用對身體沒有益處，并且長時間服用黨參會影響到心臟功能，大家要注意。
