黨參是中藥材，有很多人或許沒有聽過它的名字，但是它在中藥里面還是比較常見的，一些人在用黨參的時(shí)候都是醫(yī)生推薦的，很少會(huì)去了解它的功效。黨參除了當(dāng)做藥物，也能夠做成藥膳，吃法非常多。食用黨參的禁忌也不能忽視?

　　黨參的功效

　　1、改善氣虛所導(dǎo)致的咳喘

　　氣虛乏力的朋友，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)咳喘病理特征。有的時(shí)候甚至可能會(huì)有語(yǔ)言無力的癥狀，對(duì)于這樣體質(zhì)的患者來說，很有可能容易有感冒等問題，并且不容易被治療，此時(shí)患者需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用黨參配合治療，效果不錯(cuò)。

　　2、益氣補(bǔ)血

　　黨參益氣補(bǔ)血的效果也是非常好的。在中醫(yī)方面，黨參也能夠被用于治療各種各樣的貧血癥?；颊咝枰獙Ⅻh參、白芍、當(dāng)歸以及熟地黃等藥物按照一定量煎煮，飲用之后就能夠有效的增加身體中的血色素以及紅血球的數(shù)量，之后達(dá)到補(bǔ)血的效果。

　　3、幫助健脾胃

　　如果在平時(shí)大家總是有四肢無力，還經(jīng)常感覺自己沒有什么食欲，也會(huì)出現(xiàn)氣短沒有力氣的情況，那么需要特別的注意了，可能是脾胃之氣不充足導(dǎo)致的。一旦出現(xiàn)了這樣的情況，大家可以利用黨參來起到達(dá)到健脾的功效。

　　4、黨參可以代替獨(dú)參湯

　　我們都有這樣一個(gè)常識(shí)，就是在人處于虛脫的時(shí)候，有一種急救措施是將獨(dú)參湯給患者服下。但很少有人知道，其實(shí)黨參也可以代替人生，將其和附子、白術(shù)等煎服，能夠起到和人參湯一樣的效果。

　　黨參的吃法

　　1、黨參鱔魚湯

　　食材：鱔魚175克，黨參3克，陳皮3克，紅棗5克，生姜4片

　　做法：先將鱔魚段用開水洗去血水，然后將食材全部放入鍋中，大火將水煮沸后改為小火煮1小時(shí)，然后調(diào)味即可。

　　功效：鱔魚能夠補(bǔ)五臟，很適合身體消瘦的朋友，配合黨參、紅棗、生姜等藥材同用可以行氣養(yǎng)胃，補(bǔ)氣健脾，很適合脾胃氣虛、氣血不足的朋友食用。

　　2、黨參酒

　　食材：黨參50克，白酒500毫升