紅參中的人參皂苷和多糖等成分，可以調(diào)節(jié)大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，如血清素、多巴胺等，這些神經(jīng)遞質(zhì)與情緒和睡眠密切相關(guān)。當(dāng)它們的分泌處于平衡狀態(tài)時，人的情緒會更加穩(wěn)定，睡眠也會更加安穩(wěn)。

　　對于經(jīng)常失眠的人來說，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，睡前適量服用紅參，能幫助放松身心，更快進(jìn)入夢鄉(xiāng)，并且睡眠過程中更加深沉，減少多夢、易醒等情況。同時，紅參還能增強(qiáng)記憶力，提高學(xué)習(xí)和工作效率，對于學(xué)生和腦力工作者來說，也是很好的滋補(bǔ)品。

　　四、抗氧化、抗衰老，留住青春的“秘密武器”

　　紅參具有抗氧化作用，其含有的多種抗氧化物質(zhì)，如人參皂苷、黃酮類化合物等，能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對細(xì)胞的損傷。自由基是導(dǎo)致人體衰老、疾病的重要因素之一，過多的自由基會破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，影響細(xì)胞的正常功能。

　　紅參的食用方法與注意事項(xiàng)

　　1、多樣的食用方法

　　紅參的食用方法豐富多樣。最常見的是切片后直接含服，將紅參切成薄片，放在口中慢慢咀嚼，讓有效成分充分吸收；也可以將紅參切片后，用開水沖泡，代茶飲用，方便又快捷；還能與雞肉、排骨等食材一起煲湯，既能增添湯品的鮮美，又能讓營養(yǎng)翻倍。

　　2、食用注意事項(xiàng)

　　紅參性溫，容易上火，對于陰虛火旺、實(shí)熱證的人群，如經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、便秘等癥狀的人，不宜服用紅參，否則會加重體內(nèi)的火氣。

　　紅參以其獨(dú)特的功效與作用，在養(yǎng)生保健領(lǐng)域占據(jù)著重要地位。但在使用紅參時，一定要了解其特性，科學(xué)合理地食用，讓這顆千年養(yǎng)生瑰寶更好地為我們的健康保駕護(hù)航！