中老年男性防老抗病宜攝入的營(yíng)養(yǎng)素

　?。?。硼——前列腺之寶

　　國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，硼的攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65％。這說(shuō)明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發(fā)生。多吃西紅柿也會(huì)保護(hù)前列腺，就是因?yàn)槲骷t柿里面有比較豐富的硼。硼是廣泛存在于水果和果仁中。美國(guó)藥物研究協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)，每天服用3毫克的硼為合適，這個(gè)劑量剛剛可以產(chǎn)生抗癌作用，而且在這個(gè)劑量的硼還可以改善記憶力和注意力。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外一個(gè)既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因?yàn)橄悴荼ち枥锞秃信稹?/p>

　?。?。ω－3s脂肪酸——男性“護(hù)心”專家

　　ω－3s脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和黏附成團(tuán)而形成板塊，讓血液流動(dòng)性增加，可以降低血壓和甘油三脂水平以及維持心臟規(guī)律的跳動(dòng)。研究證明ω－3s脂肪酸的確能夠降低心臟病的死亡率。研究者們還發(fā)現(xiàn)ω－3s能有效治療自身免疫性疾?。ㄈ顼L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和系統(tǒng)性紅斑狼瘡），并能調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的脂含量，延緩腦細(xì)胞衰老。每天1克就夠了。但對(duì)那些有心臟問(wèn)題的男性每天的攝入量應(yīng)在2～4克，這種脂肪酸有一定的魚(yú)腥氣味。食物中如沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、鯡魚(yú)等被認(rèn)為是ω－3s脂肪酸的良好來(lái)源。食用ω－3s脂肪酸也不可過(guò)量，因?yàn)檫^(guò)量的ω－3s脂肪酸可以增加患感冒的風(fēng)險(xiǎn)。