姜，姜科姜屬植物，也稱“生姜”;開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或干品可以作為調(diào)味品。姜經(jīng)過(guò)炮制作為中藥的藥材之一。姜的養(yǎng)生效果十分廣泛，那么，姜的價(jià)值你了解多少呢?下面就讓專家來(lái)為您解答，并叫你如何挑選姜及食姜的注意事項(xiàng)。

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