蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)，現(xiàn)代人們的觀念是多吃蔬菜少吃肉。那么，如何正確吃蔬菜呢?食用蔬菜注意事項(xiàng)有哪些?下面就來(lái)聽(tīng)聽(tīng)于康教授的解說(shuō)吧。

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