三、減肥探花：苦瓜餐

　　苦瓜能抑制食欲降低攝入熱量

　　效果：可減去1-2公斤。

　　艱苦度：☆☆☆

　　苦瓜瘦身原理：

　　苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。吃生苦瓜變瘦，主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身熱量不高，人體攝入的能量減少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。據(jù)說能瘦十幾斤。

　　苦瓜減肥食譜：

　　1、苦瓜芹菜汁

　　材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。

　　做法：將苦瓜洗凈去籽，切成小塊放入榨汁機中。芹菜去葉洗凈，切成小段放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

　　2、五香苦瓜

　　材料：苦瓜500克、番茄醬3湯匙，蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。

　　做法：將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏；將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調(diào)味汁；從冰箱中取出苦瓜，拌上調(diào)味汁即可。

　　苦瓜減肥法要注意的事項：

　　1、苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此好不要空腹食用。脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應(yīng)少食或不食。

　　2、食用苦瓜期間，不要喝茶，宜多喝清水。因為茶堿會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。

　　3、經(jīng)期不宜食用苦瓜減肥。