三、減肥探花：苦瓜餐
苦瓜能抑制食欲降低攝入熱量
效果：可減去1-2公斤。
艱苦度：☆☆☆
苦瓜瘦身原理：
苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。吃生苦瓜變瘦，主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身熱量不高，人體攝入的能量減少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。據說能瘦十幾斤。
苦瓜減肥食譜：
1、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。
做法：將苦瓜洗凈去籽，切成小塊放入榨汁機中。芹菜去葉洗凈，切成小段放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
2、五香苦瓜
材料：苦瓜500克、番茄醬3湯匙，蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量。
做法：將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏；將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁；從冰箱中取出苦瓜，拌上調味汁即可。
苦瓜減肥法要注意的事項：
1、苦瓜性味苦寒，多食易損脾敗胃，因此好不要空腹食用。脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少食或不食。
2、食用苦瓜期間，不要喝茶，宜多喝清水。因為茶堿會傷害你本來因為食用苦瓜而疲憊的胃。
3、經期不宜食用苦瓜減肥。
