目錄

　　第一章：夏季貪吃冷飲 當(dāng)心胃腸炎找上門

　　第二章：夏季吃冷飲要注意的六大禁忌

　　第三章：夏季吃冷飲有什么誤區(qū)?

　　編者按：在炎熱的夏季人們都很喜歡吃冷飲來消暑解渴，但是，冷飲真的是做好的消暑解渴佳品嗎?你知道夏季吃冷飲注意事項(xiàng)有哪些嗎?吃冷飲誤區(qū)有哪些呢?

　　夏季貪吃冷飲 當(dāng)心胃腸炎找上門

　　冰鎮(zhèn)食物：爽口后小心傷胃

　　為了消暑解渴，人們大都喜歡食用清涼爽口的冰鎮(zhèn)食物。綠豆湯、涼菜等冰食占據(jù)了餐桌的大半，過量食用后，總是導(dǎo)致胃痛或是腹瀉，問題百出。例如，冰鎮(zhèn)過的西瓜經(jīng)過較長時(shí)間冷藏后，瓜瓤表面會形成一層膜，口感發(fā)生變化，里面的水分也容易結(jié)成冰晶，食用后可能刺激咽喉或引起牙痛。此外，冰鎮(zhèn)西瓜還會損傷脾胃，導(dǎo)致消化不良、食欲減退等病癥。所以，西瓜好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果買回來時(shí)瓜體溫度較高，不妨把冰箱溫度調(diào)高一些再冷藏，冷藏時(shí)間在兩小時(shí)為宜。

　　如果不控制食量，天氣一熱就大吃冰鎮(zhèn)食品，會出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。為此提醒廣大女性，夏季雖然熱，但是發(fā)寒的食物以及冰鎮(zhèn)食品對脾胃虛寒的人而言不宜多吃。吃任何食物都應(yīng)當(dāng)適可而止，比如綠豆是解毒的，但是考慮到胃的承受能力，不可以吃超過量的綠豆制品，一些有寒性胃病的人尤其要注意。

　　市場上熱銷的一些罐裝涼品等，在食用時(shí)也要注意，好不要空腹吃，一旦出現(xiàn)胃痛，應(yīng)暫停食用。而且，脾胃虛寒的人一般不建議吃冰鎮(zhèn)食物?！　?/p>