平時(shí)，不要在上面放金屬的東西，以免錯(cuò)誤啟動(dòng)爐子。鍋要輕拿輕放。灶面是電磁爐的易損部件。一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，鍋具底部也不宜過小。清潔時(shí)要輕柔。電磁爐要防水防潮，避免接觸有害液體和刮傷。所以，可以用濕軟布蘸清潔劑擦，避免泡水沖洗、硬刷。
需要提醒大家的是，不少品牌的電磁爐在促銷中“買電磁爐，贈(zèng)送湯鍋、不粘炒鍋套裝”。專業(yè)人士提醒消費(fèi)者.電磁爐自身的加熱特性，要求電磁爐烹飪必須使用特定的鍋具。一些雜牌廠家通過提供外觀包裝漂亮的贈(zèng)品，來分散消費(fèi)者對(duì)電磁爐本身的關(guān)注，給人以“物超所值”的感覺。消費(fèi)者起初還以為得了實(shí)惠，可使用幾個(gè)月后就會(huì)發(fā)覺并不劃算，不但電磁爐質(zhì)量狀況堪憂，家庭電費(fèi)還一路攀升，并且贈(zèng)送的贈(zèng)品質(zhì)量沒保證，湯鍋、炒鍋穿底的事情時(shí)有發(fā)生。
