果蔬 前列腺小護(hù)士
研究表明，高脂飲食會(huì)刺激前列腺癌生長(zhǎng)，經(jīng)常攝入大量肉蛋類(lèi)和奶制品的男性較容易患前列腺癌，因?yàn)檫@些食物中含有較多的飽和脂肪酸。而水果、蔬菜等低脂飲食對(duì)降低前列腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)有益。下面就介紹幾種有助干預(yù)防前列腺癌的水果和蔬菜。
西紅柿
西紅柿含有一定量的胡蘿卜素、維生素C、B族維生素和膳食纖維，這點(diǎn)和其他蔬菜沒(méi)有什么不同。但除了維生素外，西紅柿還含有豐富的番茄紅素，它是一種使西紅柿變紅的天然色素，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，抗氧化能力是維生素E的100倍。有研究表明，大量進(jìn)食西紅柿的男性罹患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，這與西紅柿中番茄紅素的抗氧化作用有一定的關(guān)系。另外，西瓜、葡萄柚等紅色水果也含有豐富的番茄紅素，同樣具有預(yù)防前列腺癌的功效。
石榴
石榴含有豐富的抗氧化劑，也具有抗前列腺癌的作用。研究發(fā)現(xiàn)，深紅色石榴汁中的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，不僅能抵制體內(nèi)受損細(xì)胞發(fā)展成癌癥，而且可以顯著延緩前列腺癌患者體內(nèi)惡性腫瘤的生長(zhǎng)速度。石榴汁不僅可以輔助治療前列腺癌，而且沒(méi)有任何不良反應(yīng)。
