編者按：下廚房做菜之前，每個(gè)人都離不開案板，也就是菜板，但是你知道廚房的菜板是細(xì)菌多的地方嗎？消毒液和消毒柜價(jià)格會(huì)讓很多家庭望而卻步，那么如何清潔案板呢，小編有妙招。
據(jù)報(bào)道，使用7天的菜板表面每平方厘米病菌多達(dá)20萬個(gè)，對(duì)人們的健康是一個(gè)很大的威脅，因而使用菜板要經(jīng)常消毒。常用的消毒方法有以下幾種：
洗燙消毒
先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用100℃的開水沖洗一遍。
陽光消毒
陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖。
