二、7-11族

　　在廣告公司上班的李雅玲,每天早上都在公司隔壁的便利商店打點(diǎn)早餐。

　　“反正就近買(mǎi)了就帶走,又有很多東西可以換著吃”,李雅玲說(shuō)。她有時(shí)候吃御飯團(tuán)配優(yōu)酪乳,有時(shí)候則選茶葉蛋或肉包。>>>增強(qiáng)體質(zhì)的6大藥膳早餐秘方

　　“御飯團(tuán)的熱量及油脂含量相對(duì)比較低,是不錯(cuò)的選擇,我自己也常吃這個(gè)搭配優(yōu)酪乳或牛奶”,營(yíng)養(yǎng)師趙強(qiáng)說(shuō)。

　　養(yǎng)生專(zhuān)家營(yíng)養(yǎng)師楊淑惠也指出,御飯團(tuán)里包的餡料,如火腿、雞肉、鮪魚(yú)等,是動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源,品質(zhì)較好。雖然肉含量不多,不過(guò)再搭配完整蛋白質(zhì)來(lái)源的牛奶,這套早餐在熱量(約370～420卡)及蛋白質(zhì)攝取量上就足夠。如果選擇肉包搭配牛奶,蛋白質(zhì)攝取量也沒(méi)問(wèn)題。

　　不過(guò),營(yíng)養(yǎng)師趙思姿提醒說(shuō),御飯團(tuán)的鈉含量也不低,尤其患高血壓的人要注意。>>>5種早餐 全面吸收營(yíng)養(yǎng)

　　營(yíng)養(yǎng)師的建議

　　1、因?yàn)轲W料不同,某些御飯團(tuán)的含油量也不算低,為了減少油脂攝取,建議搭配低脂牛奶或低脂優(yōu)酪乳。

　　2、部份便利商店有賣(mài)生菜色拉,可以買(mǎi)一盒,滿(mǎn)足早餐的蔬菜攝取量,不過(guò)色拉醬要少放。不習(xí)慣早上吃生菜的人不必勉強(qiáng),但要在中、晚餐里設(shè)法補(bǔ)足。

　　3、雖然廠商都強(qiáng)調(diào)優(yōu)酪乳是不加糖,但是以目前市售優(yōu)酪乳的甜度來(lái)看,還是必須注意糖分及熱量的問(wèn)題。