營養(yǎng)早餐搭配：

　　二、問答題

　　營養(yǎng)早餐究竟怎么配?

　　專家表示，網(wǎng)上說的這6種搭配，其實都可以當(dāng)早餐，但共同的問題就是：這么吃營養(yǎng)攝入不全面。一頓正常的早餐，攝入熱量應(yīng)該占全天的25%~30%，所以不僅僅是吃飽這么簡單，還需要吃得好。

　　一般來說，早餐需要攝入幾大類食品：

　　1.谷類主食：

　　這類食物補(bǔ)充碳水化合物，提供人體所需的能量。>>>早餐這樣吃 健康又補(bǔ)腦

　　2.奶類或豆?jié){：

　　補(bǔ)充人體鈣等微量元素。

　　3.肉類和蛋類：

　　適當(dāng)攝入可以保證蛋白質(zhì)需求。

　　4.蔬菜：

　　有人體需要的礦物質(zhì)和微量元素，必不可少。

　　5.白開水：

　　適當(dāng)喝一點可以保證葷素搭配、干稀得當(dāng)、營養(yǎng)全面。

　　三、附加題

　　還有哪些吃法不健康?

　　在生活中，我們要注意一些不健康的早飯，有的甚至?xí)θ梭w產(chǎn)生有害物質(zhì)。>>>早餐6吃法奪走健康 3類食物更是雪上加霜

　　隔夜剩菜再加工

　　剩飯菜經(jīng)過隔夜之后，蔬菜可能會產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會對人體健康產(chǎn)生極大的危害，因此，吃剩的蔬菜盡量別再吃了，特別是在夏天，保存條件不是很好的情況下，剩飯剩菜不要食用。

　　早上起來喝碳酸飲料

　　除了拿零食當(dāng)早餐外，很多人更喜歡喝碳酸飲料，加塊餅干就當(dāng)早飯了。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓。碳酸飲料長期飲用會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。所以，早餐吃零食容易導(dǎo)致營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，引起各種疾病入侵。

　　買了早點邊走邊吃

　　為了趕時間，不少家長就在路邊攤買早點給孩子，然后，讓孩子邊走邊吃。其實，邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收。專家說，走路吃早飯會使得腸子蠕動過快，一方面食物在消化道停留時間過短，不能充分消化吸收，另一方面，腸子蠕動過快，容易導(dǎo)致闌尾炎、急性腹痛，嚴(yán)重會導(dǎo)致急性腸梗阻、腸痙攣等，因此吃飯還是要選擇合理的地點，細(xì)嚼慢咽，享受過程。另外，路邊攤食品衛(wèi)生難以保證。

　　結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些適合早餐吃的食物大家都記住了嗎?還有一些不健康的早餐搭配，大家在平時吃早餐的時候一定要注意哦!