谷雨吃什么
枸杞蛋羹
制作原料：枸杞15克，雞蛋l(fā)～2個(gè)。
制作方法：將雞蛋打入碗內(nèi)加入枸杞調(diào)勻，加入少許調(diào)味品，隔水燉熟即可。
適宜人群：肝腎不足的腰膝酸軟、陽(yáng)瘺、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌：脾虛泄瀉者少食。
《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)其“主五內(nèi)邪氣，熱中、消渴、周痹，久服堅(jiān)筋骨”。枸杞為平補(bǔ)之品，既補(bǔ)陽(yáng)，又滋陰，能益腎養(yǎng)精，平肝明目，凡肝腎不足之人，常食之效果好。加之雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，養(yǎng)陰潤(rùn)燥好，對(duì)于老幼及產(chǎn)婦尤宜。
冬蟲夏草燉鴨
制作原料：冬蟲夏草10根，鴨1只，生姜、鹽等調(diào)味品適量。
制作方法：先將鴨宰殺干凈，然后將冬蟲夏草、姜及其他調(diào)味品放入鴨肚內(nèi)，用線扎緊，隔水燉一小時(shí)左右。
適宜人群：適用于肺腎陰虛之久咳、虛喘、咳嗽、咯血、老年慢性支氣管炎或老年肺氣虛弱等。還可用于腎陽(yáng)虛之陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟者。
禁忌：鴨性涼，脾胃陽(yáng)虛者忌食。
冬蟲夏草其味甘，性平，歸腎、肺經(jīng)。冬蟲夏草既補(bǔ)陰又補(bǔ)陽(yáng)，人腎經(jīng)補(bǔ)腎助陽(yáng)， 入肺經(jīng)補(bǔ)肺陰、止血化痰?！侗静輩R》說(shuō)其“滋陰除蒸，化虛痰”?！侗静輳男隆氛f(shuō)其“甘平，保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”?！端幮钥肌诽岬狡?ldquo;秘精益氣，專補(bǔ)命門”。鴨味甘，性涼，歸脾、腎、肺經(jīng)。
結(jié)語(yǔ)：看完了文章，相信大家一定都對(duì)谷雨節(jié)氣養(yǎng)生有所了解了吧。日常生活中，養(yǎng)生對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是很重要的。谷雨節(jié)氣，南方北方養(yǎng)生的習(xí)俗各不相同，主要也是因?yàn)榈赜虻牟町悓?dǎo)致的。不管是什么時(shí)候，有一個(gè)健康的身體都是重要的!
