肝硬化患者在日常生活中，需要通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理自己的身體健康，飲食對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)是非常重要的，肝硬化患者要多吃易消化的蛋白質(zhì)食物，樹(shù)立正確的飲食觀念是很重要的，今天小編告訴大家肝硬化吃什么好。

　　肝硬化吃什么好

　　1.肝硬化食療方

　　早餐：大米粥(大米50克)，饅頭(面粉75克)，肉松(豬肉松15克)

　　加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克，白糖10克)，蘋(píng)果150克

　　午餐：大米飯(大米150克)，燒帶魚(yú)(帶魚(yú)200克)，素炒油菜(油菜150克)>>>調(diào)理肝硬化需要哪些營(yíng)養(yǎng)素

　　加餐：沖藕粉(藕粉30克，白糖10克)

　　晚餐：大米飯(大米150克)，燒雞塊(雞塊100克)，西紅柿炒豆腐(豆腐50克，西紅柿100克)

　　全日用油25克。以上食譜含熱能2422千卡(10120千焦耳)。

　　2. 吃易消化的蛋白質(zhì)食品

　　肝硬化患者在挑選食物應(yīng)該建立正確觀念，可以少油脂，但是醣類(lèi)的淀粉攝取不可缺少，但也不能過(guò)多。多吃一些容易消化的蛋白質(zhì)食品，如深海魚(yú)類(lèi)、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯(cuò)的選擇。>>>肝硬化患者怎么調(diào)理好

　　3. 除此之外，保肝必須多吃化解毒機(jī)能及利膽的蔬菜

　　如花椰菜、甘藍(lán)菜、白菜、豌豆，因?yàn)樗鼈兝w維質(zhì)含量豐富，可以排出體內(nèi)毒素;此外，少吃蛋、牛奶、乳酪、小麥等容易造成過(guò)敏的食品;也須控制高脂肪、高糖食物的攝取量。