可能大家對鐵皮楓斗不是太熟悉，楓斗是石斛一種，而鐵皮楓斗更是楓斗里的極品，而鐵皮楓斗和西洋參這一類補品類似，對我們的身體健康起著很大的功效，下面我就給大家介紹鐵皮楓斗怎么吃以及鐵皮楓斗的功效。

　　鐵皮楓斗怎么吃

　　鐵皮楓斗的佳吃法----煎熬鐵皮楓斗。

　　1.取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者干鐵皮楓斗5克，用清水沖洗干凈。

　　2.將清洗干凈處理好的鐵皮石斛或鐵皮楓斗放入鍋內，加適量的水，用大火將水煮開，再用小火慢慢熬3小時以上為佳。

　　3.熬3小時后關火，稍等冷卻即可飲用。一時喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時候再倒。

　　4.飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓斗取出嚼服。 石斛性微寒，對于脾腎虛寒的人來說，大量服用后會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛濕盛者大量服用會滋膩礙胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于鐵皮石斛偏于滋膩，服用后不利于感冒的治療。

　　干鐵皮石斛(其莖的加工品又名鐵皮楓斗)自古被稱為“滋陰圣品”，鐵皮石斛因具有獨特而神奇的功效，在國內外市場供不應求。長期以來，人們用此藥都是依靠采挖收集野生資源，高額利潤的誘惑使野生鐵皮石斛成為世界珍稀瀕危植物，因而受到國家的重視和保護。真正的鐵皮楓斗價格不菲。淘寶上面和藥房里面很多所謂鐵皮楓斗，價格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓斗。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。